Iced flat white met Catunambú koffie

Op zoek naar een verfrissende koffiedrank die toch vol van smaak is? Deze Iced Flat White, gemaakt met de rijke Catunambu koffie, combineert de kracht van een dubbele espresso met de romigheid van koude melk en een verkoelende dosis ijs. Perfect voor zonnige lentedagen wanneer je behoefte hebt aan energie én verkoeling in één glas.

Iced Flat White (met Catunambu koffie)

Ingrediënten:

• 1 dubbele espresso (ca. 60 ml) gemaakt met Catunambu bonen of koffiecups

• 120 ml koude volle melk (of een goede barista-havermelk)

• IJsblokjes

Bereiding:

1. Zet een dubbele espresso met je Catunambu koffiebonen of capsule.

2. Vul een glas (250-300 ml) met ijsblokjes.

3. Schenk de koude melk over het ijs.

4. Giet langzaam de hete espresso over de melk. Dit geeft een mooie marmer-effect en zorgt ervoor dat de espresso zich goed mengt zonder dat het direct te slap wordt.

5. Roer kort als je wilt, of laat de laagjes zichtbaar voor een mooie presentatie.

Tips:

• Voor een iets rijkere smaak kun je eerst de melk even kort opschuimen (koude melk opschuimen) voor meer textuur, zelfs in iced versies.

• Gebruik volle melk of een barista edition plantaardige melk voor de beste romigheid.