Ontdek hier alles over de French Press. De geschiedenis en de bereidingswijze voor een heerlijke French Press met Catunambú koffie.

French Press Koffie‬

Er gaat niets boven het moment waarop je 's ochtends de geur van versgezette koffie ruikt.‬ Bij Catunambú zijn we gepassioneerd over het brengen van de beste koffie-ervaring naar‬ jouw keuken, en vandaag willen we het graag hebben over de‬‭ French Press Koffie‬‭.‬

Wat is French Press Koffie?‬

‭French Press koffie, ook wel bekend als cafetière of press pot, is een klassieke zetmethode‬‭ die de volle smaak en aroma van koffiebonen naar voren brengt. Het is een eenvoudige,‬‭ maar effectieve manier om koffie te zetten, waarbij grofgemalen koffie wordt‬‭ ondergedompeld in heet water en vervolgens wordt gefilterd met een metalen pers. Het‬‭ resultaat? Een rijke, volle koffie met een intense smaak, perfect voor wie houdt van een‬‭ krachtige kop koffie.‬

‭De Geschiedenis van de French Press‬

‭Hoewel de naam "French Press" anders doet vermoeden, gaat de oorsprong van dit‬‭ koffiezetapparaat terug naar zowel Frankrijk als Italië. In 1929 werd het apparaat voor het‬‭ eerst gepatenteerd door de Italiaan Attilio Calimani, maar de vroege versies van deze‬‭ zetmethode werden al in de 19e eeuw in Frankrijk gebruikt. Door de eenvoud en de‬‭ mogelijkheid om een smaakvol kopje koffie te maken zonder veel poespas, heeft de French‬‭ Press zich wereldwijd verspreid en is het een favoriet geworden van koffieliefhebbers die op‬‭ zoek zijn naar een pure koffie-ervaring.‬

Hoe zet je French Press Koffie met Catunambú?‬

‭Bij Catunambú geloven we dat goede koffie begint met de beste bonen. Onze zorgvuldig‬‭ geselecteerde en geroosterde koffiebonen zijn perfect voor de French Press. Hier is een‬‭ eenvoudig stappenplan om het perfecte kopje French Press koffie te zetten:‬

‭ Wat heb je nodig?‬

• ‬‭ Een French Press‬
• ‬‭ Catunambú koffie‬
• ‬‭ Koffiemolen‬
• ‬‭ Heet water (net onder het kookpunt, ongeveer 93-96°C)‬
• ‬‭ Een weegschaal en koffielepel‬
• ‭‬‭ Een timer‬

‭Zo zet je een French Press Koffie:‬

‭Maal de Catunambu koffiebonen‬‭: Voor de beste smaak raden we aan om de Catunambú‬‭ bonen vers te malen net voordat je de koffie gaat zetten. Voor een standaard French Press‬‭ (van 1 liter) heb je ongeveer 60 gram koffie nodig, of 1 gram per 15 ml water.‬

Verwarm de French Press‬‭: Spoel de French Press om‬‭ met heet water om deze voor te‬‭ verwarmen. Dit zorgt ervoor dat de koffie tijdens het zetten niet te snel afkoelt.‬

Doe de koffie in de French Press‬‭: Voeg de grof gemalen‬‭ Catunambú koffie toe aan de‬‭ bodem van de French Press.‬

Giet het water‬‭: Giet het hete water langzaam over‬‭ de koffie. Zorg dat al het koffiemaalsel‬‭ goed in contact komt met het water. Laat de koffie dan ongeveer 30 seconden bloomen (dit‬‭ betekent dat de koffie zich opent en zijn aroma’s vrijlaat).‬

Roer en wacht‬‭: Roer de koffie even door, zodat de‬‭ gemalen koffie volledig in contact komt‬‭ met het water. Doe vervolgens het deksel op de French Press (zonder de pers naar‬‭ beneden te duwen) en laat de koffie 4 minuten trekken.‬

Druk de pers naar beneden‬‭: Na 4 minuten druk je de‬‭ pers rustig naar beneden. Dit scheidt‬‭ de koffie van het koffiedik.‬

Schenk en geniet‬‭: Schenk de koffie direct in je favoriete‬‭ kopje en geniet van de rijke smaak‬‭ die Catunambú koffie zo bijzonder maakt.

‭Waarom Catunambú en de French Press een Perfecte Match zijn‬

Catunambú koffie staat bekend om zijn robuuste, volle smaak en verfijnde aroma's. Deze‬‭ kwaliteiten komen perfect naar voren wanneer je de koffie zet met een French Press. Door‬‭ het gebruik van grof gemalen bonen, blijft de koffieolie behouden, wat zorgt voor een intens‬ en vol karakter in je kopje. Bovendien zorgt het gebruik van de French Press ervoor dat je‬‭ alle nuances van de koffiebonen proeft, zonder dat er filters zijn die de smaak kunnen‬‭ veranderen.‬